街坊廚神|深井OL掛念蟹道樂滋味 自家製松葉蟹五吃:重拾去日本旅行嘅感覺 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210122

  意见 10,916

飲食男女

2 天 前

松葉蟹五品料理:
清蒸凍蟹腳、蟹箝茶碗蒸、蟹肉雜炊、蟹腳麵豉湯、蟹蓋甲羅燒
材料:
松葉蟹 1隻
日本珍珠米 150克
醬油漬三文魚子3湯匙
雞蛋 3隻
鵪鶉蛋 1隻
昆布 1片
鰹魚片 10克
裝飾伴碟:(可省略)
甘荀
秋葵
海苔
日本萬能葱
食用金箔
大葉
需時:2.5-3小時

足本食譜: bit.ly/3p6dNFK


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评论
Nick Drake
Nick Drake 天 前
條女做老婆真係一流🤤😋
momo yeung
momo yeung 天 前
太正太想食
hy w
hy w 2 天 前
落左麵豉之後個湯就唔可以滾㗎喇,漫漫溶左d麵豉就得,日本媽媽教我㗎。
theresa tang
theresa tang 2 天 前
巧手,用心煮食,善待自己善待家人👍👍👍。
Michael Lin
Michael Lin 2 天 前
幾叻? 至今·無$買舖,時運滯 無計. .
willpan123
willpan123 2 天 前
d廚具好講究 佩服
陳小沖
陳小沖 天 前
有錢先係佩服
Ben Chu
Ben Chu 2 天 前
cls
yingying Lui
yingying Lui 2 天 前
好有心機好講究 起碼可以玩幾粒鐘
罷工中的車長
罷工中的車長 2 天 前
食蟹清蒸係好食D
Eddie Chan
Eddie Chan 2 天 前
廚藝不簡單,冇🉐️顶,一個字,叻
bao Robin
bao Robin 2 天 前
一流
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