【氣炸鍋陷阱】氣炸比油炸用少一半油 食物焦燶藏致癌風險 健康科學博士：氣炸瓜菜營養盡失
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近來最受歡迎的廚具非氣炸鍋莫屬，有些人甚至一日三餐也用。有人說，貪以氣炸鍋煮食不需用油，健康些，事實上對不對？

【氣炸鍋貼士】營養師醒你4大貼士 每周最多食2-3次 半成品薯條炸雞藏陷阱
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疫情期間，銷量最好估計是氣炸鍋，皆因人人在家避疫，實行餐餐自己煮食。氣炸鍋方便易用，把食物放在鍋中，氣炸一段時間後，食物熟透之餘，更會有金黃色效果，表面焦脆，難怪人人也可成為廚神。不過使用氣炸鍋時，原來也有不少地方要注意，家營營養中心營養師Sasa就有以下建議。

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